Domowa kawa jak w kawiarni - Portal kawowy

włoska kawa do gastronomii

Zawsze jesteśmy bardzo zadowoleni z tego

Kawa jest często pierwszym znajomym, którego spotykamy rano. Zawsze jesteśmy bardzo zadowoleni z tego spotkania. W dobrym nastroju po tym spotkaniu zabieramy się do różnych czynności bądź domowych, bądź zawodowych. W

Domowa kawa jak w kawiarni - Portal kawowy włoska kawa do gastronomii
łaściwie to już sam zapach parzonej kawy mile nas nastraja. Ekspresy do kawy mają tę właściwość, że opary kawy roznoszą się szybko i na dużą odległość. Wielość odmian i krajów, z których pochodzi kawa jest oszałamiająca. Prawie z całego świata kawa przybywa do nas, by rozgościć się na naszym stole. Spośród wielu kaw, kawa włoska jest stosunkowo dobrze u nas znana. Włosi są mistrzami w przygotowywaniu kawy, dlatego też ziarna wypalane w ich kraju nie mają sobie równych. Cappuccino, latte macchiato czy espresso to te najpopularniejsze. Sam zawsze wybieram espresso. Ta niewielka, acz mocna dawka kawy jest dla mnie najlepsza ! Zawsze zamawiam doppio.
Kawa z ekspresu jest chyba najmocniejsza, gdyż para wodna, która przenika przez zmielone ziarna wyciąga z niej to o co nam chodzi i to w dużej ilości. Można pić kawę z ekspresu w kawiarni lub samemu kupić ekspres i eksperymentować w domu.


Kawa dla konesera

Od niej zaczynamy poranek, pijemy w środku dnia, a także po obiedzie. Niektórzy chętnie po nią sięgają wieczorem. Jest nie tylko smakowita, ale też rozgrzewająca, a z lodami chłodząca, ale również energetyzująca. Nie da się obok niej przejść obojętnie. Kawa. jest mnóstwo rodzajów kawy, gatunków oraz sposobów jej przygotowania. Kawy nie da się zepsuć jeśli kupuje się ją z dobrego źródła. Na przykład kawa włoska uchodzi za jedną z najlepszych, ale jest ich wiele rodzajów. Producentów kawy jest sporo na całym świecie, dlatego wybór jest bardzo duży. Można zakupić kawę ziarnistą, która mielona jest w ekspresie do kawy do tego przystosowanym, ale też samemu mielić. Profesjonalne młynki do kawy - ręczne i elektryczne pozwalają na mielenie kawy ziarnistej zaraz przed zrobieniem jej. Mówi się, że wtedy smak ma zupełnie inny. Niektóre ekspresy do kawy są przystosowane do zmielonej już kawy, np. przelewowe. Wkłada się do nich papierowy filtr, nasypuje się kawę, a następnie woda powoli przelewa się przez filtr i przyrządza nam pyszną, gorącą kawę. Nie ma co ukrywać, że niezależnie od tego czy jest to kawa włoska, kolumbijska czy angielska - będzie ona smakowała wyśmienicie.


Kawa sposobem na stres

Dobrze jest znaleźć odrobinę czasu na relaks. Na odpoczynek możemy sobie pozwolić dopiero po długim i męczącym dniu pracy. Jednak nawet w ciągu dnia pracy nie stoimy na przegranej pozycji. Napojem, który może mieć dobroczynny efekt i przełożyć się na chwilowe obniżenie poziomu stresu jest bez wątpienia kawa. Co prawda spożywana w nadmiarze może mieć niekorzystny wpływ na nasze ciśnienie, jednak zazwyczaj każdy z nas ma umiar. W spożyciu jednej czy też dwóch filiżanek kawy dziennie nie powinno być nic złego. Dlatego pewnie ekspresy do kawy są tak popularnymi urządzeniami w nowoczesnych biurowcach. Jednak na rynku istnieje wiele rodzajów kaw. Niektórzy twierdzą, że nie różnią się one od siebie kompletnie niczym. Nie jest to do końca prawda. Każdy rodzaj posiada inny smak i aromat. Dlatego, jeżeli chcemy wprowadzić trochę ożywienia do porannego rytuału spożywania kawy to można trochę poeksperymentować. Szczególnie dobrze jest oceniana kawa włoska. Nie ma w tym nic dziwnego. W słonecznych Włoszech spożywanie kawy jest bardzo popularne. Każdy, kto chce przekonać się o jakości włoskiej kawy powinien spróbować jej osobiście.